সুস্থ থাকতে আমিষের সঙ্গে খাওয়া জরুরি যেসব নিরামিষ খাবার

প্রথম নিউজ, অনলাইন:  নিয়মিত কিছু অভ্যাস যেমন ধূমপান বা মদ্যপান শরীরের ক্ষতি করে, তেমনই অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াও শরীরকে ভিতর থেকে দুর্বল করে তোলে। প্রতিদিনের ডায়েটে রাখতে হবে কিছু পুষ্টিকর খাবার, যা শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোগাবে।

স্বাস্থ্যকর খাবার মানেই যে শুধু আমিষ, তা নয়। কিছু নিরামিষ খাবারও রয়েছে, যেগুলো শরীরের দারুণ যত্ন নেয়।
চলুন, জেনে নিই সেসব নিরামিষ খাবারের কথা।

বাদাম
কাঠবাদাম, কাজু, পেস্তা—এই বাদামগুলোতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো উপকারী উপাদান। নিয়মিত বাদাম খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমে এবং সামগ্রিকভাবে শরীর শক্তিশালী থাকে।

বীজ জাতীয় খাবার
তিসি বীজ, চিয়া বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড—এই ধরনের বীজে থাকে ওমেগা-৩, ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ।
এগুলো শুধু হজমের উন্নতি করে না বরং দীর্ঘমেয়াদে নানা রোগের বিরুদ্ধে শরীরকে প্রস্তুত করে।

শাকসবজি
অনেকে সবজি খেতে পছন্দ করেন না, কিন্তু এর পুষ্টিগুণ উপেক্ষা করা চলবে না। মৌসুমি শাকসবজিতে থাকে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যা শরীরকে ভিতর থেকে পরিষ্কার রাখে এবং রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে।

পিৎজা, বার্গার খেতে ভালো লাগলেও সেগুলো শরীরের জন্য উপকারী নয়। বরং প্রতিদিনের খাদ্যাভাসে শাকসবজি রাখলে দীর্ঘদিন সুস্থ ও ফিট থাকা সম্ভব।

সূত্র : এই সময়