ঘর পরিষ্কারে ভিনেগারের অসাধারণ ব্যবহার
প্রথম নিউজ, অনলাইন ডেস্ক: আপনি কখনো ভেবেছেন, আপনার বাড়ি বা অফিসে প্রচলিত ক্লিনিং প্রোডাক্টের বদলে ভিনেগার ব্যবহার করলে কি ভালো ফলাফল পেতে পারেন? সম্প্রতি সাংবাদিক কাটারিনা জিমার জার্মানির বার্লিনে নিজের নতুন ফ্ল্যাটে বেসিনের ট্যাপে লিমস্কেল( ক্যালসিয়াম কার্বনেটের শক্ত সাদা আবরণ) সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিলেন। তিনি ভিনেগার ব্যবহার করে অল্প সময়ের মধ্যে সেই সমস্যা থেকে মুক্তি পেয়েছিলেন। এই অভিজ্ঞতার পর তিনি ভিনেগারের অন্যান্য সুবিধা জানার জন্য আরও গবেষণা শুরু করেন। চলুন, জেনে নিই কাটারিনা আর কী কী জানতে পারলেন ভিনেগারের উপকারিতা সম্পর্কে।
ভিনেগার এর মূল উপাদান হচ্ছে অ্যাসেটিক অ্যাসিড। যা লিমস্কেল ও মরিচার মতো ময়লা দ্রুত পরিষ্কার করতে সক্ষম। কাটারিনার ভাষ্যমতে, তিনি যখন টয়লেট পরিষ্কার করতে ভিনেগার ব্যবহার করলেন তখন ৩০ মিনিট হালকা স্ক্রাবিং করলেই লিমস্কেল সম্পূর্ণ চলে গেল। এতে তিনি বুঝতে পারলেন, ভিনেগার সত্যিই একটি শক্তিশালী ও প্রাকৃতিক পরিষ্কারকারক।ভিনেগার সম্পর্কে একটি জনপ্রিয় ধারণা হলো এটি জীবাণু মেরে ফেলতে সক্ষম। তবে বিজ্ঞানীরা বলছেন যে ভিনেগার ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস ও মোল্ডের বিরুদ্ধে কার্যকরী হতে পারে, তবে এর জন্য এর ঘনত্ব ৫% হতে হবে। এমনকি ১০% ঘনত্বে এটি কিছু গুরুতর ব্যাকটেরিয়া যেমন ই.কোলির বিরুদ্ধে কার্যকরী। তবে এটি সব ধরনের ভাইরাস বা মোল্ডের বিরুদ্ধে কাজ করে না।
বিশেষ করে নোরোভাইরাসের মতো শক্তিশালী ভাইরাসের বিরুদ্ধে এটি নিষ্ক্রিয়।ভিনেগার খুবই কার্যকরী হলেও, এটি সব ধরনের ময়লা পরিষ্কার করতে সক্ষম নয়। যেমন, তেলের দাগ বা চর্বি পরিষ্কারের ক্ষেত্রে সাবান অনেক বেশি কার্যকরী। এ ছাড়া অনেকেই ভুলভাবে ভিনেগার ও বেকিং সোডা একসঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করেন। তবে এর কোনো প্রভাব নেই কারণ ভিনেগারের অ্যাসিড ও বেকিং সোডার ক্ষার একে অপরকে নিষ্ক্রিয় করে।কোনো ধরনের ক্ষতিকর রাসায়নিক ছাড়াই ভিনেগার আপনার ঘর বা অফিসের ক্লিনিং প্রোডাক্ট হিসেবে কার্যকরী হতে পারে। এটি প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হওয়ায় এর প্রভাব পরিবেশের জন্য খুবই কম। এর বড় সুবিধা হলো, এটি সহজেই ভেঙে যায় এবং বাইরের পরিবেশে কোনো ক্ষতিকর প্রভাব ফেলেনা।
যখন আপনি ভিনেগার ব্যবহার করছেন, কিছু সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত। যেমন, এটি চোখে লাগানো থেকে বিরত থাকতে হবে, গ্লাভস ব্যবহার করা উচিত। তবে এটি গ্লাস, সিরামিক ও স্টেইনলেস স্টিলের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।
